Portrait d'un chef boulanger engagé en afghanistan

Chaque jour, les militaires français et étrangers en Afghanistan ont droit à du pain frais où qu'ils se trouvent, dans les camps ou dans les FOB (bases opérationnelles avancées). Pour assurer ce service, des équipes de militaires se relaient jour et nuit, pétrissant la pâte, enfournant des milliers de baguettes, petits pains, miches et les livrant sur les sites de restauration.